Otero Prevost, D. E., Gurri García, F. D., Mariaca Méndez, R., & Guízar Vázquez Jr., F. (2018). La incorporación y el aumento de oferta de alimentos industrializados en las dietas de las unidades domésticas y su relación con el abandono del sistema de subsistencia propio en las comunidades rurales mayas de Yucatán, México. Cuadernos De Desarrollo Rural, 14(80). https://doi.org/10.11144/Javeriana.cdr14-80.iaoa