Otero Prevost, D. E., F. D. Gurri García, R. Mariaca Méndez, y F. Guízar Vázquez Jr. «La incorporación Y El Aumento De Oferta De Alimentos Industrializados En Las Dietas De Las Unidades domésticas Y Su relación Con El Abandono Del Sistema De Subsistencia Propio En Las Comunidades Rurales Mayas De Yucatán, México». Cuadernos De Desarrollo Rural, vol. 14, n.º 80, mayo de 2018, doi:10.11144/Javeriana.cdr14-80.iaoa.