Ramos, Eduardo, y Dolores Garrido. «Towards a “2nd Generation” of Quality Labels: A Proposal for the Evaluation of Territorial Quality Marks». Cuadernos de Desarrollo Rural 11, no. 74 (agosto 21, 2014): 101–123. Accedido diciembre 1, 2021. https://revistas.javeriana.edu.co/index.php/desarrolloRural/article/view/7088.