González Muñoz, Yuniesky, y Carolina Esthela Palomino Camargo. «Acciones Para La gestión De La Calidad Sanitaria E Inocuidad De Los Alimentos En Un Restaurante Con Servicio Bufet». Gerencia y Políticas de Salud 11, no. 22 (junio 1, 2012). Accedido abril 19, 2024. https://revistas.javeriana.edu.co/index.php/gerepolsal/article/view/3310.