Arana López, Gladys Noemí. «Los Espacios De La Cocina Mexicana Al Albor Del Siglo Xx. La creación alquímica De Olores, Sabores Y Texturas». Apuntes: Revista de estudios sobre patrimonio cultural 25, no. 1 (enero 3, 2012). Accedido abril 16, 2024. https://revistas.javeriana.edu.co/index.php/revApuntesArq/article/view/8831.