DETERMINACIÓN DE Escherichia coli 0157 A PARTIR DE PRODUCTOS CÁRNICOS Y LÁCTEOS ARTESANALES EMPLEANDO DOS SISTEMAS DE AISLAMIENTO. Universitas Scientiarum, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 23–30, 2013. Disponível em: https://revistas.javeriana.edu.co/index.php/scientarium/article/view/4828. Acesso em: 12 sep. 2025.