REYES-GONZÁLEZ, G.; FRANCO CORREA, M. PRODUCCIÓN BIOTECNOLÓGICA DE SABORES, PIGMENTOS Y AROMAS A PARTIR DE HONGOS MICELIALES Y LEVADURAS. Universitas Scientiarum, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 23–30, 2006. Disponível em: https://revistas.javeriana.edu.co/index.php/scientarium/article/view/4967. Acesso em: 3 mar. 2024.