Espitia-Rocha, C., Gutiérrez-Rojas, I. and Espitia-Rivera, H. (2009) “Producción de etanol a partir de cebada no malteada hidrolizada con α y β amilasas comerciales”, Universitas Scientiarum, 14(2-3), pp. 164–172. doi: 10.11144/javeriana.SC14-2-3.pdea.