Reyes-González, G. and Franco Correa, M. (2006) “PRODUCCIÓN BIOTECNOLÓGICA DE SABORES, PIGMENTOS Y AROMAS A PARTIR DE HONGOS MICELIALES Y LEVADURAS”, Universitas Scientiarum, 11(2), pp. 23–30. Available at: https://revistas.javeriana.edu.co/index.php/scientarium/article/view/4967 (Accessed: 3 March 2024).