Espitia-Rocha, C., I. Gutiérrez-Rojas, and H. Espitia-Rivera. “Producción De Etanol a Partir De Cebada No Malteada Hidrolizada Con α Y β Amilasas Comerciales”. Universitas Scientiarum, vol. 14, no. 2-3, June 2009, pp. 164-72, doi:10.11144/javeriana.SC14-2-3.pdea.