Practices and Uses of the Livestock Wastes from Family Producers in the Valley of Patagonia, Argentina
Published
Jun 30, 2019
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Mercedes Ejarque
http://orcid.org/0000-0002-2451-6031
Myrian Elisabeth Barrionuevo
https://orcid.org/0000-0003-0613-9647
Lucas Zanovello
http://orcid.org/0000-0002-8286-2768
Sandra Lorena Bartucci
http://orcid.org/0000-0001-7462-4973
http://orcid.org/0000-0002-2451-6031
Myrian Elisabeth Barrionuevo
https://orcid.org/0000-0003-0613-9647
Lucas Zanovello
http://orcid.org/0000-0002-8286-2768
Sandra Lorena Bartucci
http://orcid.org/0000-0001-7462-4973
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Abstract
The problem of wastes is getting increasingly important in the rural spaces under the framework of global process such as the food crisis, the environmental deterioration and the recent agricultural transformation. Although there are manuals for the integral management in some spaces where rural and urban activities coexist regarding low-scale productions, the ways how farming wastes are managed are poorly known. This research uses the study case of the cattle production by families in the Valley of Patagonia, Argentina. It identified the practices, uses and potential alternatives for the treatment of the livestock wastes. Surveys were applied to small producers key informants were interviewed and observations from participants were gathered. The results show that wastes are use partially and there exist different barriers for developing treatments with lower environmental impact. However, this study provides some tools to develop management strategies suitable to this kind of producers as well as promote more sustainable productions.
Keywords
manure waste, family producers, compost, biodigestion, recyclingresiduos pecuarios, productores familiares, compostaje, biodigestión, reciclaje
References
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How to Cite
Ejarque, M., Barrionuevo, M. E., Zanovello, L., & Bartucci, S. L. (2019). Practices and Uses of the Livestock Wastes from Family Producers in the Valley of Patagonia, Argentina. Ambiente Y Desarrollo, 23(44). https://doi.org/10.11144/Javeriana.ayd23-44.purp
Section
Artículos