Publicado May 16, 2012



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Cristina Barajas

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Resumen
En los grupos domésticos campesinos, la continuidadentre la tierra y la casa está mediada por el flujo deenergía de los alimentos y del trabajo con una dinámicaindispensable para mantener la salud. En este ciclo lacocina desempeña un papel trasformador y productorreproductorvital para la sobrevivencia del grupo completo.Durante este ciclo se evidencia concentración depoder en algunos de esos espacios. El trabajo analizaestos procesos en los grupos domésticos de la veredaEl Carreño del municipio de Sotaquirá, Boyacá,Colombia.
Keywords
References
Cómo citar
Barajas, C. (2012). La tierra, la cocina, la salud: flujos de poder yde energía en grupos domésticos campesinos. Cuadernos De Desarrollo Rural, (41). Recuperado a partir de https://revistas.javeriana.edu.co/index.php/desarrolloRural/article/view/2373
Sección
Artículos Investigación