Palabras clave
recolección manual
ergonomía
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Resumen
Objetivo: Analizar y evaluar los riesgos de postura, fuerza y movimientos repetitivos asociados con las actividades manuales de recolección de café. Materiales y métodos: Autorreporte de incomodidad en 28 participantes, de los cuales 4 se ofrecieron como voluntarios para una evaluación de la carga postural sobre la actividad muscular mediante electromiografía y electrogoniometría. Se evaluaron 8 músculos de las extremidades superiores y la cinemática de la muñeca y la parte superior del brazo dominante. Resultados: Los resultados del autorreporte arrojaron que existe una mayor demanda, desde la percepción del recolector, en áreas como la espalda, la espalda baja, las rodillas y los pies durante un periodo de una semana de trabajo. Los resultados de la evaluación de la actividad muscular mostraron que el extensor cubital del carpo era el músculo con mayor demanda durante la evaluación. La actividad dinámica del músculo excedió el 20 % de la contracción voluntaria máxima, que clasifica la cosecha de café como una actividad amenazante. La carga postural en los segmentos del cuerpo reveló que la desviación de la muñeca era crítica, debido a un rango anormal de las muñecas durante la actividad. Conclusiones: Es necesario mejorar las condiciones de trabajo de los recolectores de café.
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