Keywords
Escala Latino-Americana e Caribenha
How to Cite
Abstract
Introduction: Food Insecurity is the limited availability to access food. For 2015, the prevalence in homes in the District of Medellín was 53.6% of homes. Faced with this problem, the Medellín Mayor's Office develops the Family Food Package strategy, whose beneficiaries are targeted based on 10 sociodemographic variables and the ELCSA.
Objective: to determine the weighting between individual and household factors with the Food Insecurity level in beneficiary families of the Family Food Package strategy in the District of Medellín, 2022.
Methodology: descriptive, observational study, cross-sectional design, with retrospective data availability. 4987 records of families participating in the Family Food Package strategy were taken, individual and household variables were analyzed in relation to the Food Insecurity. The analysis was carried out using descriptive, inferential and multivariate statistics.
Results: the variables included in the multivariate model explain 26.4% of the presence of severe Food Insecurity in the population (R2 of Nagelkerke). Based on the percentage weight of each variable, it can be seen that those that contributed the most to explaining the event of interest were: victim, educational level, someone breastfeeding, occupation, and someone with a disability.
Conclusions: the variables included in the targeting instrument have different weight when explaining the presence of severe Food Insecurity. This information is relevant to update targeting criteria within the project in order to use the resource more efficiently.
Fao.org [Internet]. [citado 30 de noviembre de 2022].Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA) - Manual de uso y aplicación: Comité Científico de la ELCSA; 2012:78. Disponible en: https://www.fao.org/3/i3065s/i3065s.pdf
A. Martínez EB. La seguridad alimentaria y nutricional de Colombia, una prioridad. Cuadernos Latinoamericanos de Administración. 2014;10(18):05-6.
Minsalud.gov.co [Internet]. [citado 30 de noviembre de 2022]. Encuesta Nacional de la Situación Nutricional ENSIN 2015; 638. Disponible en: libro-ensin-2015.pdf (minsalud.gov.co).
Medellin.gov.co [Internet]. [citado 30 de noviembre de 2022]. Perfil de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Medellín y sus corregimientos 2015; 410. Disponible en: Apoyo Nutricional para Población Vulnerable - Distrito Especial de Medellín (medellin.gov.co)
Medellincomovamos.org [Internet]. [citado 17 de octubre de 2022]. El 2020 dejó en Medellín reportes inéditos de pobreza e inseguridad alimentaria; 1. Disponible en: https://www.medellincomovamos.org/hogar-y-seguridad-en-medellin
Fao.org [Internet]. Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe | Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura [citado 20 de octubre de 2022]. Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe 2021; 1. Disponible en: https://www.fao.org/americas/publicaciones-audio-video/panorama/2021/es/
Cabra García M, Debenedetti L, Farfán A, Rodríguez C, Pecha C. Seguridad Alimentaria y Protección Social en Colombia durante el COVID-19. Colombia: DNP; 2021 abr p.
E. Bernal J, Agudelo Martínez MA. Medición de inseguridad alimentaria-nutricional, hambre y estrategias de afrontamiento de niños y adolescentes en Medellín-Colombia. Arch Latinoam Nutr [Internet]. 2020 [citado el 21 de octubre de 2022];70(1):20–9. Disponible en: https://www.alanrevista.org/ediciones/2020/1/art-3/
Oda-alc.org [Internet]. [citado 17 de octubre de 2022].]. Políticas públicas de seguridad alimentaria y nutricional en Medellín y su articulación con las políticas públicas de regularización de asentamientos humanos de desarrollo incompleto; 1. Disponible en: http://www.oda-alc.org/investigacion/politicas-publicas-seguridad-alimentaria-nutricional-
Medellin.gov.co [Internet]. [citado 30 de noviembre de 2022]. Apoyo Nutricional para Población Vulnerable; 1. Disponible en: Apoyo Nutricional para Población Vulnerable - Distrito Especial de Medellín (medellin.gov.co)
Oronce CIA, Miake-Lye IM, Begashaw MM, Booth M, Shrank WH, Shekelle PG. Interventions to Address Food Insecurity Among Adults in Canada and the US. JAMA Health Forum. 6 de agosto de 2021;2(8):e212001.
Minagricultura.gov.co [Internet]. [citado 30 de noviembre de 2022]. Documento Conpes Social 113: Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (psan); 47. Disponible en: Microsoft Word - 113 Seguridad Alimentaria.doc (minagricultura.gov.co)
Fonseca SMP, Pachón H. Factores asociados con la seguridad alimentaria en un Municipio Rural del norte del Cauca, Colombia. Archivos Latinoamericanos de Nutrición.2012; 62 (3):227-233.
Bejarano-Roncancio JJ, Samacá-Murcia L, Morales-Salcedo IS, Pava-Cárdenas A, Cáceres-Jeréz ML, Durán-Agüero S. Caracterización de la seguridad alimentaria en familias colombianas durante el confinamiento por COVID-19. Rev Esp Nutr Comunitaria 2020; 26(4)
Rossi M, Ferre Z, Curutchet MR, Giménez A, Ares G. Influence of sociodemographic characteristics on different dimensions of household food insecurity in Montevideo, Uruguay. Public Health Nutr. marzo de 2017;20(4):620-9.)
Joulaei H, Keshani P, Foroozanfar Z, Afrashteh S, Hosseinkhani Z, Mohsenpour MA, et al. Food insecurity status and its contributing factors in slums’ dwellers of southwest Iran, 2021: a cross-sectional study. Arch Public Health [Internet]. 2023 [citado el 13 de abril de 2024];81(1). Disponible en: http://dx.doi.org/10.1186/s13690-023-01049-8
Korir L, Rizov M, Ruto E, Walsh PP. Household Vulnerability to Food Insecurity and the Regional Food Insecurity Gap in Kenya. Sustainability. 12 de agosto de 2021;13(16):9022
Drakoulidou P, Drayton B, Shepherd L, Mihrshahi S. Factores sociodemográficos asociados con la inseguridad alimentaria: datos de la Encuesta de salud de la población de Nueva Gales del Sur de 2003-2014. Nutrición en Salud Pública [Internet]. 2020 [citado el 14 de abril de 2024];23(11):1857–67. Disponible en: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32408925/).
Vargas Puello V, Alvarado Orellana S, Atalah Samur E. Inseguridad alimentaria en adultos mayores en 15 comunas del Gran Santiago: un tema pendiente. Nutrición Hospitalaria. octubre de 2013;28(5):1430-7.
Castillo SED, Patiño GA, Herrán OF. Food insecurity: associated variables and issues for public policy. Biomédica.2012;32(4):545-56.
Encalada-Torres J, Abril-Ulloa V, Wong S, Alvarado-Romero S, Bedoya-Ortega M, Encalada-Torres L. Socioeconomic status and nutritional status as predictors of food insecurity in older adults: A case study from southern Ecuador. Int J Environ Res Public Health [Internet]. 2022 [citado el 13 de abril de 2024];19(9):5469. Disponible en: https://www.mdpi.com/1660-4601/19/9/5469
Wiesmann D, Goldsmith R, Shimony T, Nitsan L, Keinan-Boker L, Shohat T. Food Insecurity in Israeli Elderly is Associated with Sociodemographic Characteristics, Disability, and Depression: Policy Implications. Current Developments in Nutrition. febrero de 2023;7(2):100006
Estrada-Restrepo A, Giraldo-Giraldo NA, Deossa-Restrepo GC. Inseguridad alimentaria en hogares donde habitan adultos mayores. Medellín, Colombia. Rev. Fac. Nac. Salud Pública. 2022;40(1):e342583. doi: https://doi.org/10.17533/udea.rfnsp. e342583.
Ramalho AA, Holanda CM, Martins FA, Rodrigues BTC, Aguiar DM, Andrade AM, et al. Food Insecurity during Pregnancy in a Maternal–Infant Cohort in Brazilian Western Amazon. Nutrients. 28 de mayo de 2020;12(6):1578.
Velásquez C, Espín M, Folleco J. Educational Level and Food Security In The Northern Zone Of Ecuador. EpSBS. 2021. 81 p. doi:10.15405/epsbs.2021.06.8
Depa J, Gyngell F, Müller A, Eleraky L, Hilzendegen C, Stroebele-Benschop N. Prevalence of food insecurity among food bank users in Germany and its association with population characteristics. Prev Med Rep [Internet]. 2018; 9:96–101. Disponible en: http://dx.doi.org/10.1016/j.pmedr.2018.01.005
es.wfp.org [Internet]. [citado 30 de noviembre de 2022]. La vulnerabilidad alimentaria de hogares desplazados y no desplazados: Un estudio de caso en ocho departamentos de Colombia; 70. Disponible en: https://documents.wfp.org/stellent/groups/public/documents/liaison_offices/wfp103863.pdf?_ga=2.130498572.288089102.1671109404-517251425.1671109404.
Leclercq-Barriga M, Liévano-Fiesco M, García-Londoño G, Liévano-de Lombo G, Castro Y, Morales N. Caracterización de la vulnerabilidad alimentaria en familias beneficiarias de la Fundación Banco Arquidiocesano de Alimentos. Bogotá, Colombia, 2005. Univ sci. 2008;43-54.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Copyright (c) 2024 Maria Alejandra Agudelo Martínez, Mauricio Medina Rodríguez , Luis Alberto Bello Durán, Sara Valentina Torres Jaramillo, Juliana Cifuentes Cuartas, Karen Dayana Rengifo Hernández