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Palabras clave
discriminación percibida
migración humana
Chile
Colombia
Cómo citar
Resumen
El objetivo del estudio fue analizar el efecto de la discriminación sobre las conductas alimentarias de riesgo y alimentación emocional en migrantes colombianos residentes en Chile. La muestra estuvo compuesta por 963 inmigrantes colombianos residentes en el norte centro de Chile. Se utilizó el cuestionario holandés de conducta alimentaria para evaluar la alimentación emocional, la entrevista estructurada E-TONA para evaluar conductas alimentarias de riesgo y las escalas de discriminación racial y étnica percibida. El modelo estructural presentó adecuados índices de bondad de ajuste. La discriminación étnica tuvo un efecto directo y positivo sobre el desarrollo de conductas alimentarias de riesgo. Por su parte, la discriminación racial no tuvo efectos significativos sobre conductas alimentarias de riesgo ni alimentación emocional. Es necesario seguir explorando la relación entre discriminación y comportamiento alimentario, considerando otros factores a nivel individual y ambiental, además, de otras nacionalidades para favorecer el desarrollo de políticas públicas eficaces.
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